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养殖系列
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豚鼠
更新时间:2019/7/26 10:39:08 来源: 浏览次数:85
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黑豚鼠在中国古代称为豚狸或风狸。黑豚鼠原产于南美洲秘鲁一带,是一种黑色的豚鼠集野味、毛皮、观赏、滋补于一身的珍贵食草动物,黑色的耳朵、黑色的眼睛、黑色的脚趾、油光发亮的黑色毛皮,故称之为黑豚鼠。它是一种草食野生动物,外形似鼠,但没有尾巴,却是兔子的食性(吃草),不会咬人,不善攀登和跳跃,性温顺,胆小易惊,有时发出吱吱的尖叫声。具有生长快、繁殖率高、抗病性强、成活率高、适应性强等特点。

营养:
黑豚鼠肉质细嫩,味道鲜美,属于低脂肪、低胆固醇的肉类。具有浓厚的野味特色,含有丰富的蛋白质,以及含17种氨基酸和钙、磷、铁等多种微量元素,并含有丰富的黑色素及抗癌元素锌和硒。微量元素铁的含量是甲鱼的几倍,是分娩妇女和手术后的最佳滋补品,其效果媲美甲鱼和乌鸡。黑豚鼠肉是理想的营养滋补保健食品,营养学专家称黑豚鼠肉是妇女的美容肉、青年的健美肉、儿童的滋补肉、老人的抗衰老肉。


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